Спаржа зеленая (0,5 гр.)

Среднеспелый(60-75 дней) сорт. Многолетнее растение, высотой 145-170 см. На одном месте может расти и давать урожай 10-15 лет. В пищу употребляются молодые мясистые зеленые побеги, диаметром 1-1,5 см. Мякоть на разрезе белого цвета, маловолокнистая, нежная, отличного вкуса. Деликатесный, диетический и целебный овощ. Отличается теневыносливостью, холодостойкостью, засухоустойчивостью. Способствует понижению кровяного давления, улучшает работу сердца и функции печени, выводит из организма шлаки, повышает иммунитет. Используется для приготовления овощных блюд, гарниров, консервации, заморозки. При выращивании необходимо периодически рассаживать растения на большее расстояние друг от друга и учитывать, что активное формирование побегов наступает на 3-4 год жизни. Посев на рассаду проклюнувшимися семенами в конце мая на подготовленное место – в рассадник. Глубина заделки 2 см, расстояние между соседними растениями – около 10 см.